Orzo Perlato biologico

€ 5,50/Kg

Ingredienti: Orzo perlato biologico

Descrizione: L’Orzo biologico perlato è prodotto in Val d’Orcia. L’orzo è un cereale ricco di sali minerali, in particolare è ricco di fosforo. Inoltre grazie alle sue proprietà è un eccellente emolliente, diuretico e rinfrescante. Con la perlatura, vengono eliminati gli strati esterni della corteccia e di conseguenza i tempi di cottura diminuiscono, ma nessun principio nutritivo fondamentale viene eliminato.

Tempo di cottura: 30/40 minuti

♥︎ Il cosiglio di Ale: Usatelo al posto del riso per le vostre insalate estive. Oppure nelle zuppe in inverno
♥︎ Il consiglio di Laura: Mi piace lasciarlo un po’ crudo, mi piace un sacco con la consistenza “croccantina”